腎臓に良い食べ物は?

健診で腎臓の検査値が悪かったの

定期健診の結果についてご相談を受けました。
他の検査値は異常なかったけれど、腎臓の値だけ正常範囲よりちょっと外れていたそうです。
お医者さんは「様子をみましょう」と。お薬は処方されませんでした。

腎臓が悪いと言われたのは初めてよ。

このままどんどん悪くなるのかしら?透析になるのは嫌だわ。

でも薬が増えるのもイヤ。

サプリメントとか健康食品で、腎臓に効くものってある?

あれば購入したいの。

サプリメントや健康食品で「腎臓に良い」と謳っている商品、不勉強ゆえ知りませんでした。ネットで検索すると…有るんですね。
フムフム…
腎臓病の方向けの食材やお弁当・レトルト食品もあります。こちらをお勧めしてみようかしら。

腎臓に良いサプリとか健康食品はお取り寄せになりますし、お値段が結構お高いので

じっくり検討してから購入されてはいかがでしょう。

とりあえずお手軽なところで、腎臓病向けの、お惣菜などのレトルト食品を試してみては?

値段が少々高くっても健康には代えられないもの。取り寄せてちょうだい。

お惣菜があるのね。どんな商品かしら。

ご案内した商品の説明を見ると
低タンパク質・低カリウム・減塩
を謳っています。
タンパク質は腎臓に悪いのでしょうか。

良質なたんぱく質は、腎臓に良い

調べてみると
腎臓に悪いたんぱく質と、腎臓に良いたんぱく質があって
腎臓に悪いたんぱく質は制限するべきですが
腎臓に良いたんぱく質は、むしろ摂取するべき。なのだとか。

たんぱく質にも悪いものと良いものがあるのですね。
どのような違いがあるのでしょう?

タンパク質の良し悪しは「アミノ酸スコア(プロテインスコアともいいます)」という数値で判断されます。
アミノ酸スコアが高いのは、肉・魚・卵・乳製品のような一般的に”タンパク質が多い”と言われる食品で
体内で効率よく働き、腎臓への負担が軽い。

逆に、アミノ酸スコアが低いのは
穀物(米・小麦粉・ゴマなど)に含まれるタンパク質。
アミノ酸スコアが低いと、体内での利用効率が悪く、老廃物が多く発生する。その老廃物が腎臓に負担をかける。

お米や小麦粉って、意外にたんぱく質が多く入っているのですね。
余談ですが…
ビーガンという健康法?生活スタイル?を実践する人たちは
”たんぱく質は穀物から摂取できる。だから動物性たんぱくを摂る必要はない”と主張します。
たしかにタンパク質自体は摂取できそうですが、腎臓に負担がかかりそうで、心配になってしまいます。

タンパク質を摂取することは本当に大切です。
もしタンパク質の摂取が足りないと、それを補うために体の筋肉などが分解されてしまって
その際(筋肉が分解されるとき)に、腎臓に負担をかける物質が発生します。
ですから、やみくもにタンパク質を制限するのは、かえって腎臓に負担をかけてしまう。
腎臓を守るためにも、良質のタンパク質を適量摂取する必要があるのですね。

もちろん”過ぎたるは及ばざるがごとし”で、摂り過ぎは良くないです。
しかし現状、日本人とりわけ高齢者の大半はタンパク質の摂取量が不足しているんだそうです。
ですから良質なたんぱく質を積極的に食べることが腎臓に良い
と考えて、間違いないでしょう。

カリウム制限について

腎臓病の方は厳しいカリウム制限が医師から指導される場合があります。
野菜や果物はカリウムが豊富に含まれていますから
果物は食べないように。
野菜は(全然食べないのも身体に良くないので)茹でるなどしてカリウムを除去してから食べること。
とされます。

しかし、そこまで制限する必要のないケースもあります。
自己判断で食事制限をして、かえって健康を損ねては元も子もありませんから
カリウム制限については、必ず医師の指導に従いましょう。

減塩は必須

減塩については、腎臓を保護するだけでなく
血圧を下げるためにも是非取り組んでほしいです。
ただし、減塩食や減塩調味料(減塩醤油など)にはカリウムが多く含まれているものがありますから
カリウム摂取を制限されている人は注意が必要です。

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